Naar de inhoud
Bestellen voor 20 dec

Opvelp · Bierbeek

Hoevevlees van eigen wit-blauwe runderen

Per pakket besteld, afgewogen en afgehaald op de hoeve aan de Vuilenbosstraat 15. De volgende afhaaldag is 20 december.

Bestel voor 20 december Bekijk de pakketten

Volgende afhaaldag20 december

Bestellen staat open: vleespakketten, losse stukken per kilo, gourmet per persoon en speciale stukken. Bestellen kan tot een week vooraf.

Bestelling samenstellen

Het aanbod

Vier manieren om hoevevlees in huis te halen

  1. Vleespakketten Biefstuk, gehakt, boerenworst, hamburger en stoofvlees, afgewogen in pakketten van 5 en 10 kg. Pakket van 5 kg · € 90Pakket van 10 kg · € 160 vanaf € 90
  2. Losse verkoop Gehakt, hamburger, boerenworst, stoofvlees en steak per kilo, in blokjes van 500 gram. Gehakt · € 12/kgHamburger · € 15/kgBoerenworst · € 14/kgStoofvlees · € 14/kgSteak · € 21/kg vanaf € 12/kg
  3. Gourmet Zeven soorten van elk 50 gram, per persoon besteld. Voor de feestdagen. Gourmetpakket · € 8 per persoon € 8 per persoon
  4. Speciale stukken Filet pur, entrecote, T-bone en meer, per kilo bij te bestellen. Filet purEntrecoteT-bone € 30 per kilo

Van de eigen boerderij

Een koe en een kalf, in Opvelp

Vuylenbosch verkoopt het vlees van de Belgisch wit-blauwe runderen van de eigen boerderij, rechtstreeks aan wie het komt afhalen. De gemeente Bierbeek vermeldt de hoeve in haar overzicht van korte-ketenverkoop.

Er zijn geen vaste openingsuren. Een paar keer per jaar komt er een pakketverkoop, met een afhaaldag op de hoeve aan de Vuilenbosstraat 15. Wat na zo'n verkoop overblijft, gaat soms per stuk weg uit de diepvries.

Meer over de hoeve
4
pakketverkopen sinds september 2025
8
soorten vlees in het pakket van 10 kg
€ 16
per kilo in het pakket van 10 kg
7
soorten in elk gourmetpakket

Op de weegschaal

Wat zit er precies in?

Kies een pakket en zie elk stuk naar zijn gewicht. Alles staat ook volledig op de pagina van elk pakket.

Pakket van 5 kg

  1. Biefstuk 1,5 kg
  2. Gemengd gehakt 1 kg
  3. Boerenworst 1 kg
  4. Hamburger 1 kg
  5. Stoofvlees 500 g
In mijn bestelling Over dit pakket

Pakket van 10 kg

  1. Biefstuk 2 kg
  2. Gemengd gehakt 2 kg
  3. Boerenworst 2 kg
  4. Stoofvlees 1,5 kg
  5. Hamburger 1 kg
  6. Entrecote 500 g
  7. Rosbief 500 g
  8. Soepvlees 500 g
In mijn bestelling Over dit pakket

Van welk deel van het rund

Kies een stuk, zie de streek

Tik op een stuk: de streek waar het doorgaans uit gesneden wordt licht op, met waar je het bij Vuylenbosch vindt.

Schematisch zijaanzicht van een rund, verdeeld in streken

Schematische tekening ter oriëntatie, geen exacte versnijdingskaart.

Biefstuk

Uit de bil

Steak

Uit de bil

Rosbief

Uit de bil

Filet pur

Uit de lende

T-bone

Uit de lende

Stoofvlees

Uit de schouder

Soepvlees

Uit de schenkel of borst

Gehakt & hamburger

Uit de schouder, borst of flank

Zo verloopt een verkoop

Bestellen, berichtje, afhalen

  1. De verkoop wordt aangekondigd

    Een nieuwe pakketverkoop verschijnt op Facebook en Instagram, met de afhaaldag en het aanbod van die keer.

  2. Je bestelt vooraf

    Bestellen kan tot een week vóór de afhaaldag. Geef extra stukken op in gram of kilogram, niet in stuks.

  3. Je krijgt een berichtje

    Na je bestelling ontvang je nog een berichtje met de praktische info voor het afhalen.

  4. Je haalt af op de hoeve

    Op de afhaaldag haal je je bestelling op aan de Vuilenbosstraat 15 in Opvelp.

Afhaaldagen

Een paar keer per jaar

De verkopen tot nu toe, en de volgende. Elke keer werd er besteld tot een week voor de afhaaldag.

  1. 7 september 2025 Vleespakketten Bestellen tot 30 augustus
  2. 20 december 2025 Vleespakketten, voor het eerst gourmetpakketten en losse stukken Bestellen tot 13 december
  3. 28 maart 2026 Vleespakketten Bestellen tot 21 maart
  4. 12 juli 2026 Zomerverkoop van vleespakketten Bestellen tot 5 juli
  5. 20 december Vleespakketten, gourmetpakketten en speciale stukken Nu bestellen voor de afhaaldag van 20 december

Afhalen

Op de hoeve in Opvelp

Vuilenbosstraat 15
3360 Opvelp (Bierbeek)
Route plannen Afhalen & contact

Volgende afhaaldag · 20 december

Bestel voor 20 december

Het bestelformulier voor de afhaaldag van 20 december staat open. Stel je bestelling samen, betaal meteen of bij het afhalen, en haal alles op aan de Vuilenbosstraat 15.

Bestellen Alle pakketten